經(jīng)歷了72小時(shí)的全球網(wǎng)絡(luò)在線狂歡、創(chuàng)新專業(yè)講座及演示后，慕尼黑國(guó)際烘焙技術(shù)博覽會(huì)全新線上活動(dòng)iba.CONNECTING EXPERTS 成功落下帷幕。本次活動(dòng)是慕尼黑國(guó)際烘焙技術(shù)博覽會(huì)（iba）的首個(gè)線上活動(dòng)，擴(kuò)大了iba展會(huì)的服務(wù)范圍，并取得了不俗的成績(jī)：據(jù)不重復(fù)計(jì)算統(tǒng)計(jì)，2021年3月15-17日，來(lái)自131個(gè)國(guó)家及地區(qū)的6,031名觀眾參與了線上活動(dòng)。
3月19日，慕尼黑 – 全球性的同行交流、新業(yè)務(wù)拓展、國(guó)際創(chuàng)新技術(shù)展示：iba.CONNECTING EXPERTS聚集了全球烘焙行業(yè)的專家，在為期3天的時(shí)間里促成了5,340次直接的貿(mào)易對(duì)話和產(chǎn)品信息交流，再次證明了2021年度首個(gè)全球性的烘焙線上貿(mào)易及交流活動(dòng)取得圓滿成功。
包羅萬(wàn)象的行業(yè)內(nèi)容
除了行業(yè)交流外，大量國(guó)際觀眾對(duì)iba.CONNECTING EXPERTS的同期會(huì)議表現(xiàn)出特別的興趣。由知名專家舉辦的在線講座共收到11,860個(gè)注冊(cè)申請(qǐng)，在線講座的總時(shí)長(zhǎng)達(dá)到3,480分鐘，實(shí)現(xiàn)了廣泛的知識(shí)轉(zhuǎn)移和創(chuàng)新交流。除了展示平臺(tái)外，社交媒體渠道也很火爆：累計(jì)訪問(wèn)和關(guān)注iba.CONNECTING EXPERTS展商的用戶達(dá)到約110萬(wàn)。
無(wú)數(shù)的商業(yè)機(jī)會(huì)
作為iba.CONNECTING EXPERTS在線平臺(tái)的四大支柱之一，“連接”是本次活動(dòng)的核心，它為建立商業(yè)聯(lián)系和發(fā)展新客戶聯(lián)系提供了無(wú)限可能。慕尼黑國(guó)際烘焙技術(shù)博覽會(huì)（iba）負(fù)責(zé)人Cathleen Kabashi表示：“從iba自己的在線展臺(tái)來(lái)看，雖然此次活動(dòng)是在線舉辦，但個(gè)人交際的屬性沒(méi)有變化。三天時(shí)間里，我們有機(jī)會(huì)鞏固、發(fā)展并建立新的聯(lián)系。無(wú)論是通過(guò)實(shí)時(shí)聊天還是視頻通話，我們都非常高興能在展位上直接與眾多展商、觀眾和記者進(jìn)行交流。iba.CONNECTING EXPERTS證明，在高層次場(chǎng)所進(jìn)行技術(shù)交流、個(gè)人交際和會(huì)面，無(wú)論對(duì)國(guó)內(nèi)還是國(guó)際行業(yè)都非常重要，這正是iba這樣的全球重要的貿(mào)易展覽會(huì)的特點(diǎn)。我們希望在當(dāng)前情況下為行業(yè)提供個(gè)人溝通、業(yè)務(wù)和知識(shí)交流的平臺(tái)。很高興大家都能夠在新的線上活動(dòng)中收獲良好的體驗(yàn)！”
行業(yè)趨勢(shì)與產(chǎn)品創(chuàng)新
除了同期活動(dòng)和專家講座外，行業(yè)趨勢(shì)和創(chuàng)新也是本次活動(dòng)的重點(diǎn)。自動(dòng)化、烘焙設(shè)備制造趨勢(shì)、衛(wèi)生和清潔、包裝、可持續(xù)性以及新冠危機(jī)對(duì)未來(lái)烘焙行業(yè)的影響等主題是大家關(guān)注的焦點(diǎn)。觀眾重點(diǎn)關(guān)注的主題包括：“烘焙制造趨勢(shì)：美國(guó)市場(chǎng)調(diào)查”、“舊式風(fēng)格的烘焙產(chǎn)品-從趨勢(shì)到工業(yè)生產(chǎn)”和“烘焙行業(yè)和新冠：危機(jī)、客戶和理念”。在創(chuàng)新技術(shù)展臺(tái)上，展商介紹了全新的產(chǎn)品，讓觀眾對(duì)市場(chǎng)有了更深入的了解。
“我們很高興iba.CONNECTING EXPERTS能夠成功舉辦，并受到全球業(yè)界的歡迎，”德國(guó)烘焙行業(yè)中央?yún)f(xié)會(huì)主席Michael Wippler表示：“通過(guò)iba線上活動(dòng)，我們?yōu)槲磥?lái)的烘焙行業(yè)樹(shù)立了新的里程碑！”
